용도 | 구조 |
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통닭 통삼겹 목삼겹등 | 회전방식 훈연바베큐구이기 |
훈연바베큐기계 | |
훈연바베큐기계 통닭 등을 꼽아 바베큐하면서 하단에 훈연칲을 넣어 훈연효과와 바베큐를 동시에 할수있는 제품입니다. 전기방식이며 각단당 통닭기준 4~5마리 입니다. 바베큐시간은 40~1시간 한방통닭바베큐경유 1시간30분 가량소요되며 닭및 고기종류에따라 조금씩 차이가있으니 고기상태를보며 시간을 체크하시면됩니다. 전기사용온도는 200~250 도 것표면이 타지않는 범위내에서 온도를 더 높게 사용할수있읍니다. 하부 에 훈연칲통이 비치되잇어 사과나무나 참나무조각또는 톱밥 훈연칲을 이용해 훈연시켜줍니다.
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기계크기(mm) | 전기용량(Kw) | 공통사항 |
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1000 * 550 * 1800 | 단상 220V / 6KW | 사이즈 구조변경가능한 주문제작상품입니다. |
레시피
스텐레스로 몸체틀을 만들어 풍로및 가스버너를 설치하여 바베큐하기 용이토록 설계하였습니다.